Description
Pays de production d’origine : Allemagne
Code bio : DE-ÖKO-006
Certification :Agriculture biologique
Informations de stockage : Conserver au frais et au sec.
Plus de puissance levante grâce à la pureté du tartre.
C’est ce que l’univers de la pâtisserie attendait : la révolution de la levure chimique PURETARTRE n’inspire pas seulement les amateurs de pâtisserie. C’est la seule poudre à lever qui renferme du tartre et du tapioca dans leur pureté pour une puissance levante inégalée !
Contenu: 3 x 17 g (pour 3 x 500 g de farine)
Ingrédients
Amidon de tapioca*, agent levant: carbonate de sodium, acidifiant: tartrate de potassium (22,8%) 1, poudre de jus de citron*, épaississant: gomme de guar*. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter
Valeurs nutritionnelles par 100g
Valeur énergétique 966 kJ (226kcal)
Matières grasses 0.5g
– dont acides gras saturés 0.1g
Hydrates de carbone 43g
– dont sucres 0.5g
Protéines 0.5g
Sel 18.6g
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