Description
La gomme de guar améliore la texture des préparations (élasticité, souplesse, moelleux), l’aération de la pâte et favorise la levée.
Marque
Nature et Cie
Ingrédients
gomme de guar*. Légende : * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter
Conservation
Conserver au frais et au sec.
Allergènes
Pas de
Origine
France
Certification
Agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Energie | 26 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont saturées | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 4.9 g |
| Sel | 0 g |
Avis
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