Description
Les Manifaktur Maccheroni de chanvre sans gluten sont fabriqués en Suisse avec des ingrédients biologiques. Ces pâtes sont faites à partir de farine de maïs et de farine de chanvre, avec un ajout d’épaississant à base de gomme de graines de guar.
Les pâtes sont à cuire al dente pendant 7 à 8 minutes dans de l’eau salée, puis à égoutter et rincer brièvement à l’eau courante. Après l’égouttage, les pâtes sans gluten gonflent légèrement, il est donc recommandé de réduire le temps de cuisson si elles ne sont pas servies immédiatement.
Ces pâtes sans gluten ont une valeur énergétique de 1381 kJ (330 kcal) par portion de 100 g, avec seulement 1,9 g de matières grasses, dont 0,3 g d’acides gras saturés.
Elles contiennent également 62 g de glucides, dont 0,7 g de sucre, et 11 g de protéines. Ces pâtes sans gluten conviennent aux personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
À conserver au frais, à l’abri de la lumière et au sec.
Unité de commande:6
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