Description
La recette idéale pour réaliser une pâte savoureuse et moelleuse pour vos pizzas sans gluten! Plusieurs mises en oeuvres sont possibles : pâtes fines express, pâte épaisse et moelleuse, fougasse etc!
Marque
Ma vie sans Gluten
Ingrédients
Farine de riz blanche*, farine de riz demi-complète*, fécule de manioc*, farine de pois chiche*, poudre à lever* (fécule de pomme de terre*, tartrates de potassium, carbonates de sodium), Mix’Gom* (psyllium blond*, gomme d’acacia*), levain déshydraté et dévitalisé de sarrasin* et de quinoa*, sel marin. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter
Conservation
Conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière.
Allergènes
Absence.
Origine
France
Certification
Agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Energie | 348 kcal |
| Matières grasses | 1 g |
| dont saturées | 0.2 g |
| Glucides | 77 g |
| dont sucres | 0.3 g |
| Protéines | 5.9 g |
| Sel | 1.2 g |
Géraldine –
Très bon mix pour pizza sans gluten. La pâte est facile à travailler et le résultat est vraiment bon, moelleux et croustillant si on précuit un peu la pâte. Une très bonne alternative pour faire des pizzas sans gluten à la maison. Je recommande.